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201409.18 「本ずわい蟹のオマール海老クリーム」新発売!

  • 【本ずわい蟹のオマール海老クリーム】
    ~贅沢の極み。~9月18日(木)より発売(街なか店舗限定)

    ■本ずわい蟹のオマール海老クリーム 単品740円(税込)

    濃厚なオマール海老の風味にトマトの程よい 酸味とまろやかなホワイトソースが重なった、贅沢な味わいのパスタです。甘味のある本ずわい蟹と色鮮やかなグリーンアスパラガスを組み合せ、彩りも華やかなパスタに仕上げました。味の決め手となるソースには、オマール海老ヘッドを丁寧にソテーし、フィメ・ド・ポアソンやワインとともに煮込んでとった出汁を使用しています。トマトやホワイトソースを加え、オマール海老の旨味が凝縮された濃厚な味わいのクリームソースに仕立てました。平たいフェットチーネの麺に本ずわい蟹やソースがよく絡み、濃厚で贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。

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