十勝パルメザンと５種チーズクリーム
¥720

とろ〜りチーズフォンデュの
牛ほほ肉のミートソース
¥690

パスタに絡まるチーズソースはゴーダチーズ、チェダーチーズ、マスカルポーネチーズ、ブルーチーズ、パルメザンチーズの５種類のチーズを贅沢に使用。トッピングは、桜チップで2回スモーク工程した燻香の味わい深いベーコンと、チーズの香りと風味をダイレクトに感じられる『北海道十勝パルメザンチーズ』の薄削りを使用しています。

ファーストキッチンで長年愛されてる「牛ほほ肉のクリームミートソース」に、寒い冬にぴったりなチーズを合わせた一品です。パスタの上にとろーり贅沢にのせたチーズソースはチェダーチーズ、ゴーダチーズ、エメンタールチーズ、モッツァレラチーズをブレンドした濃厚なチーズフォンデュソース。洋酒と香辛料を加え、まろやかな中にもアクセントを効かせています。

十勝パルメザンと燻しベーコンの
濃厚カルボナーラ
¥690

とろ〜りモッツァレラと
ベーコンのトマトソース
¥700

ファーストキッチンオリジナルの「カルボナーラ」に、冬にぴったりな薄削りの『北海道十勝パルメザンチーズ』と燻香の味わい深いベーコンを組み合わせた一品です。濃厚さが増し、普段のカルボナーラと一味違った味をお楽しみいただけます。

イタリア産トマトをダイス状にカットし、果実感と深い旨味を引き出したトマトソースに、北海道・十勝産の生乳を100%使用した花畑牧場製造のモッツァレラチーズを組み合わせた、トマトとチーズの相性抜群な美味しさを存分にお楽しみ頂けるパスタです。

カルボナーラ
¥590

熟成博多明太子
¥590

イタリア産パルミジャーノの風味とベーコンの薫りが特徴のクリーミーなソース。ブラックペッパーのアクセントも効いています。

香り華やかな九州産柚子胡椒と、一週間漬け込んだ博多明太子を使用。奥深い旨みとまろやかな辛さが贅沢に絡みます。